LIBRERIA NUOVA TERRA: Scheda prodotto
ECOCIDIO. ASCESA E CADUTA DELLA CULTURA DELLA CARNE
di RIFKIN JEREMY
Stato Editoriale
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- Titolo: ECOCIDIO. ASCESA E CADUTA DELLA CULTURA DELLA CARNE
- Autore: RIFKIN JEREMY
- Editore: MONDADORI
- Collana: OSCAR BESTSELLERS
- Anno: 2022
- ISBN: 9788804766605
- Pagine: 400
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Presentando sconcertanti dati di fatto e ricorrendo agli apporti di diverse discipline, dall'antropologia all'ecologia, Jeremy Rifkin formula una precisa e circostanziata accusa verso la "cultura della carne" imperante in Occidente, che sarebbe responsabile da un lato di numerose malattie, dall'altro di enormi squilibri ecologici e della sottrazione di immense quantità di cereali all'alimentazione umana, incrementando così la povertà e la fame nei paesi del Terzo Mondo.