LIBRERIA NUOVA TERRA: Scheda prodotto
MIA CUCINA VEGANA. DA NORD A SUD, LE MIE RICETTE IN CHIAVE VEGETALE (LA)
di MILITELLO FRANCESCA
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: MIA CUCINA VEGANA. DA NORD A SUD, LE MIE RICETTE IN CHIAVE VEGETALE (LA)
- Autore: MILITELLO FRANCESCA
- Editore: CAIRO
- Collana: TELLO FRANCESCA
- Anno: 2024
- ISBN: 9788830903326
- Pagine: 256
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Se è vero che la nostra essenza è la somma delle persone e dei luoghi che frequentiamo, la cucina di Francesca è senza dubbio il risultato di chi le ha insegnato a dimostrare amore e cura, proprio tramite il cibo. Un gesto così semplice, come quello di preparare da mangiare, può racchiudere un'infinità di emozioni: i profumi avvolgenti e confortevoli che ci fanno tornare bambini, la sensazione di protezione nel trovare qualcosa di buono dopo una giornata stancante... e subito ci sentiamo un pochino meglio! La cucina è anche l'insieme delle origini e dei posti che nella vita ci hanno ospitato e reso felici: tra queste pagine potrete finalmente riscoprire gli stessi profumi, gli stessi gusti, ma in chiave 100% vegetale. Dalla ricotta allo stracchino e al burro vegetale, dagli gnocchetti alla zucca alle polpette della nonna, dai baci di dama al bonet, dai cannoli siciliani ai chifferi di Finale... Quest'opera mira non solo a insegnarvi la cucina vegetale, ma a rispondere a un bisogno, ossia la necessità di avere un unico strumento che possa guidarvi verso un cambiamento di alimentazione e di stile di vita, senza rinunciare alle bontà che il Belpaese ci tramanda da generazioni. Imparerete a comporre un piatto bilanciato, fare la spesa in modo mirato, evitare di sprecare cibo e avere qualche idea per riciclare gli avanzi. Le verdure avvizzite in frigorifero vi ringrazieranno.