LIBRERIA NUOVA TERRA: Scheda prodotto
CAFFE' MOLTO GOLOSO
di MARECHAL JOSE'
Stato Editoriale
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- Titolo: CAFFE' MOLTO GOLOSO
- Autore: MARECHAL JOSE'
- Illustratore: TraduttoreMEDAIL E.Formato16Ill.CART.
- Editore: BIBLIOTHECA CULINARIA
- Collana: PICCOLE GOLOSITA'
- Anno: 2014
- ISBN: 9788895056333
- Pagine: 72
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
- WBT CUCINA CON SPECIFICI INGREDIENTI
Chi è alla ricerca dell'abbinamento ideale per prolungare il piacere di un buon caffè non deve guardare altrove. In queste pagine l'autore propone più di 30 modi per assaporare a lungo questa bevanda divina e soddisfare nel contempo la voglia di dolcezza stimolata dal suo intenso gusto amaro. In apertura offre qualche suggerimento per arricchire il caffè stesso; di seguito presenta una serie di piccole dolcezze che spaziano dai biscotti alle friandise, dai petit four alle torte monoporzione. Sablé allo zenzero o alla confettura, tegole al cacao o all'arancia, mini madeleine per reminiscenze gustative... Amaretti, tartufi, caffè-bonbon per una pausa più raffinata: sono tutti da scoprire e da condividere senza moderazione.