LIBRERIA NUOVA TERRA: Scheda prodotto
FUTURO E' BIO? AGRICOLTURA BIOLOGICA, BIODINAMICA E SCIENZA (IL)
di FUSO SILVANO
12,50
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: FUTURO E' BIO? AGRICOLTURA BIOLOGICA, BIODINAMICA E SCIENZA (IL)
- Autore: FUSO SILVANO
- Editore: DEDALO
- Collana: LE GRANDI VOCI
- Anno: 2022
- ISBN: 9788822016201
- Pagine: 96
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Oggi l'agricoltura biologica e quella biodinamica sono di gran moda e vengono spesso indicate come soluzioni dei nostri problemi agroalimentari. Ma i prodotti bio sono davvero migliori di quelli convenzionali? Per rispondere, al di là di ogni ideologia, occorre basarsi su concrete evidenze scientifiche, analizzando i vantaggi per il consumatore e per l'ambiente e sfatando le bufale a cui troppo spesso crediamo.