LIBRERIA NUOVA TERRA: Scheda prodotto
STOP AI DIVIETI. «LO ZUCCHERO FA MALE» E ALTRE FAKE NEWS SULL'ALIMENTAZIONE
di BRENDEL DETLEF
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: STOP AI DIVIETI. «LO ZUCCHERO FA MALE» E ALTRE FAKE NEWS SULL'ALIMENTAZIONE
- Sottotitolo: VARIA
- Autore: BRENDEL DETLEF
- Editore: GIUNTI EDITORE
- Macrosettore: VARIA
- Settore: FAMIGLIA,-SALUTE-E-SELF-HELP
- Collana: VARIA
- Anno: 2020
- ISBN: 9788809901032
- Pagine: 192
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Ogni giorno veniamo bombardati da cattive notizie sulla nostra alimentazione, in particolare sul potenziale nocivo per il corpo, ma anche per la mente, di ingredienti come lo zucchero e il glutine, fra gli altri. Questo libro vuole sfatare alcune leggende metropolitane che circolano da tempo, pur essendo del tutto prive di basi scientifiche, e insieme incoraggiarci a instaurare un rapporto più sereno con il cibo. "Stop ai divieti" smentisce i pregiudizi sull'alimentazione che impediscono di godere la vita con gioia. L'autore, Detlef Brendel, ricerca attentamente i retroscena, gli indizi e le iniziative di manipolazione della discussione sull'alimentazione orientati a negarne il piacere.