LIBRERIA NUOVA TERRA: Scheda prodotto
PARMIGIANO REGGIANO. ANTICA SAPIENZA E FRAGRANTI PROFUMI NELLA SAPORITA «GRANA»
di BARTOLINI LUCIA
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Stato Editoriale
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- Titolo: PARMIGIANO REGGIANO. ANTICA SAPIENZA E FRAGRANTI PROFUMI NELLA SAPORITA «GRANA»
- Sottotitolo: DEL PRINCIPE DEI FORMAGGI
- Autore: BARTOLINI LUCIA
- Illustratore: 1-09-1996
- Editore: NARDINI
- Collana: IL QUADRIFOGLIO
- Anno: 1996
- ISBN: 9788840452258
- Pagine: 120
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 630 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
- TVHF PRODUZIONE CASEARIA
Quarta di copertina non disponibile